домати

Избрани публикаци и съвети за домати.

Всичко за домати:

зелеКъсното главесто зеле се засажда най-често след ранни бобови или житни култури. То реагира силно на минерални и органични торове. Добре е да се използва оборски тор от 4 до 6 т/дка.



 

У нас има богат опит и традиции по отношение на ефективното използване на зеленчуковите площи, които са поливни и са едни от най-богатите.



 

доматиАко желаете да получете допълнителна продукция от ранните домати, оставете на всяко растение по 2-3 от най-ниско разположените разклонения и заедно с поливането ги подхранете 1-2 пъти.



 

сеитба на мотковиЗеленчуковите култури с биологичните си особености предоставят големи възможности пред производителите, които желаят да използват интензивно площите си.



 

Вторите зеленчукови култури имат голямо значение за ефективното използване на поливните площи. В нашата страна съществува богата традиция при късното производство на зеленчуци.



 

доматиТрадиционните методи за обработка на водата често са твърде скъпи за средния потребител, така че учени от цял свят търсят по-евтини начини за получаване на годна за пиене вода.



 

Разсад домати За ранното полско производство на домати се сее в началото на февруари в топъл парник или в друго топло култивационно съоръжение.



 

домати Подходящи сортове за късно производство на домати в неотоплявани и в отоплявани оранжерии са Балка, Марица 25, Прекос, Прекодор, а от едроплодните Кармело, Аматиста и Робин.



 

оранжерииКато енергийни ресурси у нас за допълнително отопление на слънчевите оранжерии най-често се използват печки с твърдо гориво, електрическа енергия - нощна тарифа и спирт за горене.



 

оранжерии В оранжериите с биологично отопление се вграждат парници или тунелни покрития, широко 150 см и дълбоки 60 см за гъстия и 40 см за пикирания разсад. Парниците се зареждат с добре загрято биотопливо.



 

доматиДоматите се използват както за козметични, така и за медицински цели. Това е единственият зеленчук, който съдържа големи количества от антиоксиданта ликопен, придаващ на домата богат червен цвят.



 

domatiДоматите може да се запазят няколко дни. След това захарите започват бързо да се разграждат, в резултат на което се увеличават киселините и доматите стават негодни за консумация.



 

доматиПри масово зачервяване на плодовете доматовите растения реагират добре на редовни поливки, без да се допускат колебания на почвената влага. Получават се високи добиви, цветовете изресяват по-малко, плодовете стават по-едри.



 

Домати на откритоЗа да се получи висок ефект от торене на доматите, както, и при другите зеленчукови култури, необходимо е да има научно обосновани решения по въпросите за оптималните торови норми, сроковете и начините на торене с органични и минерални торове.



 

пазар на зеленчуци Разликата в цените между конвенционалните и биологичните домати не само значително намалява, но в някои случаи дори се е променила в полза на биологичните.



 

доматиПри част от добива на домати чрез временно съхраняване на плодовете се цели тяхното доузряване. Така се удължава периодът на консумацията на зрели домати през есента.



 

доматиСемена на доматите започват да прорастват при 9-10°С. Темпът на прорастване е много по-бърз, когато температурата в почвата е около 20°С. При температура над 30°С поникването на семената се забавя.



 

Домати в оранжерияДоматите, които се отглеждат в полиетиленовите оранжерии са с кратък вегетационен период. Доматите в оранжерията образуват голяма растителна маса и дават висок добив от единица площ. Поради тази причина доматите извличат от почвата с добива си големи количества хранителни вещества.

Характерно е, че доматите се отглеждат при неблагоприятни условия:



 

Домати Плодовете на доматите те са сочна ягода. При зреенето са оцветени от млечнозелено до тъмнозелено. Понякога зелените плодове имат по-тъмен пръстен около дръжчената ямичка, а при някои - и слабо изразен антоцианов цвят.



 

Доматите са взискателни към топлина. Оптималната температура за нормалното им развитие е 18-30°С. При температура под 15°С цъфтежът се прекратява, а при температура под 9°С растежът спира.



 

домати Като неинфекциозно заболяване върховото гниене по доматите зависи до голяма степен от факторите на околната среда, при което най-силно влияе водният баланс на растенията.



 

доматиРезитбата на доматите се изразява в отстраняване на образувалите се в пазвите на листата колтуци, в прекършване на вегетационния връх на растенията, в регулирате на броя на плодните китки.



 

Средно ранни и късни сортове доматиСортът домати Трапезица е детерминантен, средноран сорт домати. Този сорт домати е предназначен за преработка и прясна консумация.



 

Ранно полско производство на доматиРанното полско производство на домати е застъпено в Петричко-Санданския район, в Южна България по поречието на Марица и в Северна България - Плевенско, Русенско и Великотърновско.



 

сортове доматиРанните сортове домати трябва да са ранозрели, да не омекват бързо и да бъдат твърди. Трябва да са устойчиви на вертицилийно и фузарийно увяхване, към условията на отглеждане да имат добра адаптация.



 

домати Доматите отглеждани с помощта на методите на биологичното земеделие, натрупват по-големи количества захари, витамин С и други съединения.



 

Съхранение на зеленчуциЗа нормалното хранене през зимния период много голямо значение има съхранението на зеленчуците.

То трябва да се извършва при условия, които потискат изпарението на водата и интензивността на дишането. Най-важни фактори, които влияят върху процеса на съхранението на зеленчуците и неговата продължителност.



 

ЗеленициНа открито временно съхранение на зеленчуците се налага при следните случаи:

1. При ранно есенно застудяване, когато е необходимо реколтата да се прибере масово. 



 

Бели листни петна по доматитеЛистните петносвания (септориози) са специфична група болести, характеризиращи се главно с повреди по листната маса. Някои от тях обаче нападат и останалите части на растенията.



 

домати в полиетиленови оранжерииОтглеждане на разсад домати

Разсадът се сее се в топъл парник към 25-30-и декември, така че по време на засаждането разсадът да е на около 75 дни. Използването на по-млад разсад домати се отразява неблагоприятно върху ранозрелостта.



 

Доматите като основна култура се отглеждат за ранно, средно ранно и късно полско производство. Регулирането на растежа им има съществено значение за ранозрелостта, общия добив и качеството на плодовете.



 

доматиМоже би няма производител, който да не познава листното завиване по доматите. Болестта се среша предимно при ранните направления на производство на домати, и то през втората половина на вегетацията на растенията.



 

листни въшкиОще при производството на разсад  трябва да започне борбата с листните въшки. Не трябва да се допуска засаждане на растения, нападнати от листни въшки, както това става с доматите за ранно производство в полиетиленови съоръжения или с краставиците и дините за ранно полско производство.



 

Черни листни петна по доматите - алтернарияКаяфяви листни петна, или алтернария, по доматите са може би най-широко разпространеното заболяване в света. У нас алтернарията е разпространена навсякъде и се появява по доматите, отглеждани както на открито, така и в култивационни съоръжения.



 

доматиЗа своето развитие доматовите растения освен от основните хранителни вещества се нуждаят  и от т. нар. микроелементи. Наистина количествата, от които те се нуждаят, са нищожни, но все пак са крайно необходими за изграждането на растителния организъм, както и за формирането на репродуктивните му органи.



 

ДоматиОрганизацията за прехрана и земеделие на ООН (Food and Agriculture Organisation, FAO) прие международен търговски стандарт за доматите. Общо седем години е продължил интензивният дебат между производителите и страните вносителки относно определяне формата на истинските домати.



 

Домат и чушка

Доматите и чушките са сред най-перспективните зеленчукови култури по света. Според експерти от швейцарския производител на агрохимически продукти Syngenta, търсенето на домати и чушки ще нараства по-бързо, отколкото търсенето на други зеленчуци. Според техните прогнози, глобално търсене на домати ще нараства с най-малко 5% годишно. Производството на домати ще се измества от запад на изток и от север на юг.



 

домати Това заболяване води до значително намаляване на доходността на доматите. Към днешна дата не съществуват достъпни сортове домати, които могат ефективно да се противопоставят на този патоген.



 

домати Може ли вино от домати да стане по-популярно от традиционното вино от грозде и то в рамките на един ден? Един канадски любител на виното много се надява на това.



 

Галерия снимки зеленчуци Когато в едно помещение съхранявате ябълки и картофи, то трябва да знаете че картофите покълнват по-бързо. Това се дължи на етилена, който се излъчва от ябълковите плодове. Излъчвания от корените на доматите стимулират растежа и развитието на целината. Краставиците се развиват чудесно със зеления фасул или граха. Доматите могат да се смесят с магданоз, но не и с алабаш. Алабашът е добър съсед на червеното цвекло, но не се препоръчва да се сади заедно с ...



 

За да се получи качествена продукция при отглеждане на домати и пипер то производителите трябва да познават симптомите, условията за развитие и мерките за борба с икономически най-важните болести при тези зеленчуци.



 

Сеченето по разсада се развива върху голям брой култури. То нанася най-значими повреди по разсада от пипер, домати, зеле, салата, патладжан, тютюн и др.



 

Зелена прасковена листна въшкаЕдин от масово разпространените у нас неприятели е зелената прасковена листна въшка. Листните въшки смучат сок от листата, които се деформират, част от цветовете изсъхват и окапват, а плодовете остават недоразвити. Напада домати, зеле,  патладжани, краставици, пипер, картофи и т.н.



 

домати Американски биолози са открили в домашните домати осем вещества, благодарение на които вкусовите им качества далеч превъзхождат тези на търговските сортове домати, се казва в статия.



 

домати Биолозите са завършили декодирането на генома на доматите и техните диви родственици, което им е позволило да отделят гените, отговорни за вкуса и други свойства на растенията.



 

домати В момента, те са регистрирали седем случая (двама мъже и пет жени), заболели от хепатит А, който може да доведе до фатални увреждания на черния дроб.



 

черни домати Това растение е братовчед на дивото растение Lycopersicon cheesmanii родом от островите Галапагос, където също е и зелено и дори на райета. Размерът му е същия като на редовния домат.



 

домати Отдавна много хора мислят, че е по-добре да се използват за храна пресни зеленчуци отколкото, такива преминали топлинна или друга обработка.



 

домати Инспекторите по контрол на качеството на пресни плодове и зеленчуци от БАБХ са проверили продукцията и са констатирали, че доматите са с много добро качество.



 

доматиВ Италия ще се продават доматите Pomi L+ с тройно съдържание на ликопен, който действа против стареенето на кожата.



 

домати Tesco стана поредния супермаркет, който започва да изпробва новата опаковка, която запазва по-дълго пресните плодове и зеленчуци. Това допринесе за намаляване на хранителните отпадъци във Великобритания.



 

картофиСъдържащият се в листата на растенията фермент, със своето действие в стомаха на насекомото унищожава аминокиселините, необходими за растежа.



 

домати Световното производство на домати е 158 368 530 тона през 2009 г., което представлява увеличение от 3,7% спрямо предходната година. Най-големият производител на домати през 2009 г. е Китай.



 

ябълка с доматШвейцарския градинар Маркус Коберт успя да постигне това, което и Мичурин не е успял да направи - кръстоска между ябълка и домат. В резултат на това селекционерът създаде нов вид червена и сочна ябълка.



 

доматиГенетици създадоха домати, които по-бавно омекват. Генно модифицираните зеленчуци са свежи и вкусни 30 дни по-дълго от обикновените. По другите си качества те не се различават от познатите ни домати.



 

Учените са идентифицирали ген, отрицателна мутация, която води до изключително високи добиви на доматите. Те смятат, че тяхното откритие може да бъде използвано и за други култури.

 



 

ГМ доматиАко обикновените домати започват да увяхват и да се развалят след 15 дни съхранение, плодовете на новия сорт ГМ домати продължават да бъдат здрави и свежи в продължение на 45 дни.



 

шопска салатаДоматите са отличен източник на антиоксиданти, бета-каротин и ликопен. Но ако се ядат домати без добавянето на малки количества мазнини, то след това организма е малко вероятно да бъде в състояние да поеме всички хранителни вещества от тези прекрасни зеленчуци.



 

Учените от Университета на Северна Каролина провеждат експеримент за отглеждането на домати в космоса. Въпреки, че космическа ферма до момента не е създадена, биолозите са доволни от резултата.



 

доматиВ Италия се разгоря скандал около доматите произведени в Сицилия. Една от най-популярните марки домати в Италия - Pachino - получи обвинения, че се контролира от мафиотски структури.



 

лилави доматиНестандартни биотехнологични домати, коренно различни по цвят от традиционния, са създали експерти от Британския изследователски център John Innes Centre и техните колеги от Италия, Германия и Холандия. Цвета, обаче е страничен ефект, по-важно е съдържанието.

За плътния цвят на новите лилави домати е виновна високата ...



 

доматен миниращ молецМиниращият молец и доматите засегнати от него, не са опасни за здравето. Националната служба по растителна защита (НСРЗ) е подготвила брошура с повече информация за доматения миниращ молец.

 



 

Гърция е сформирала специална работна група за решаване на проблема с разпространението на доматения миниращ молец, идващ от остров Крит. Това е съобщила г-жа Катерина Бацели, министър на развитие на селските райони и храните.



 

Екипът на AgroNET.bg се старае да въвежда редовно нови материали на тема домати.