Производството на брашно в ЕС за първото десетилетие на XXI век не се е променило

Понеделник, 28 Ноември 2011 15:04

4977

com_content.article

(2 гласа, оценка 4.50 от 5)

Производството на брашно в ЕС за първото десетилетие на XXI век не се е променило4.50 от 50 от общо 2 гласували.

Според Международният съвет по зърното (IGC), за първото десетилетие на XXI век (2000-2009 г.) обемът на производството на пшенично брашно в Северна Америка и ЕС се е запазил. Съвсем различна е ситуацията в Южна Америка, където производството на брашно се е увеличило значително. В Африка и Азия обемът на производството на брашно се е увеличил.

През 2009/10 пазарна година хранителното потребление на пшеница в света е 451,7 млн. тона.

В най-голяма степен се е увеличило производството на брашно в Казахстан - със 114%. В резултат на това през втората половина на десетилетието страната се превърна в един от най-големите износители в света. С 58,4% се е увеличило производството в Куба, което бе изненада за участниците на пазара.

Общият обем на производството в САЩ, Канада и Мексико, които са най-големите производители в Северна Америка, е достигнал 24,12 милиона тона. Това, обаче, е само малко повече отколкото през 2000 г., когато обемът на производството е бил в размер на 24,02 милиона тона.

От Северноамериканските държави производството се е увеличило в най-голяма степен в Мексико - с 20% до 3 млн. тона. В САЩ производството на брашно е намаляло с 1,6% до 18,8 млн. тона, в Канада – намалението е с 2,7% до 2,310 милиона тона.

Незначителни промени през последните десет години се случиха в ЕС. Производството в Германия, най-големият производител в ЕС, е нараснало с 5,5% до 5,38 милиона тона.

Смятано от 1999 г. Франция е произвела малко повече брашно от Германия. Въпреки това, през 2009 г. Франция е дала само 4,54 милиона тона от този продукт, което е по-малко от сумата през 2000 г. с 5,5%. Производството на брашно във Франция е достигнало своя връх през 1993 г., достигайки 5,73 милиона тона.

През 2003 г. Италия е произвела повече брашно от Франция. Въпреки това, до 2009 година производството е намаляло със 17,7% до 3,85 милиона тона.

В Испания, производството се е увеличил през последното десетилетие с 1% до 2,7 милиона тона.

Производството във Великобритания е нараснало с 8,4%, до 4,86 милиона тона, което е своеобразен рекорд.

Общото производство на брашно от петте най-големи европейски производители през 2009 г. възлиза на 18,63 милиона тона, което е по-малко от обема през 2000 г. с 2,3%.

Производството в Казахстан се е увеличил през последното десетилетие с повече от два пъти до 3,73 милиона тона.

В Русия производството е намаляло с 9,1% до 9,36 милиона тона. През първата половина на 80-те години обема на производството на брашно в страната е бил над 20 милиона тона.