Heliciculture - отглеждане на охлюви в изкуствени условия

 

(56 гласа, оценка 4.75 от 5)

Отглеждане на охлюви

Терминът Heliciculture, който означава „отглеждане на охлюви в изкуствени условия” или просто „охлювъдство”, отдавна е понятен за хиляди фермери по целия свят.

За да се отговори на огромното търсене на охлюви, тъй като събирането им в природата е изключително трудно, навсякъде започна отглеждането на охлюви по изкуствен начин. Heliciculture оказва значителен принос за опазването на природата, тъй като при отглеждането на охлюви в изкуствени условия се изключва изтощаващото въздействие върху околната среда и се предотвратява намаляването на броя на охлювите в природата.

Друга причина за нарастващия интерес към изкуственото отглеждане на охлюви е и сегашното високо равнище на замърсяване на околната среда. Само в контролирани изкуствени условия, може да се гарантира отглеждането на охлюви, които имат не само високи хранителни характеристики, но също така са свободни от различни замърсители (тежки метали, пестициди и т.н.).

Отглеждането на охлюви, и на фона на кризата, е предизвикано от появата на болестите шап и „луда крава” в страните от ЕС, което води до търсене на алтернативи на свинското месо и месото от едър рогат добитък. Много потребители си спомнят, страхувайки се от болестта луда крава, за екзотичните животни, чието месо е не само напълно годно за консумация, но дори се смята за деликатес: това е месото от змия, антилопа гну и щрауси. Охлювите вече отдавна не са екзотика, а консумацията на месо от охлюви несъмнено се увеличава.

Къде се отглеждат охлюви?

Охлювите се отглеждат както във закрити помещения, така и на открито, ако климатичните условия позволяват това. Полетата за угояване на охлюви са разположени така, че да има оптимални удобства.

Полетата по периметъра са оградени и не позволяват „бягства”. За защита срещу проникване на гризачи в полетата, допълнително се ограждат с метална ограда.

Тъй като те се чувстват добре и се размножават само при определено ниво на влажност на въздуха и почвата, в технологията за отглеждане на охлюви се използва капкова напоителна система.

С какво се хранят охлювите?

Охлювите се хранят с твърди растителни храни. Храненето на охлювите продължава през цялото време докато те са активни (приблизително от края на април до октомври). В хранителния им режим се включват специални смески, а също така и обичайната храна (рапица, слънчоглед, листа от цвекло).

Целият процес на отглеждане и преработка на охлюви е в строго съответствие с препоръките на Международния институт по охлювъдство.

Технологията за отглеждане на охлюви в изкуствени условия е проста и чиста. А месото на охлювите е много ценно и полезно.

Потребители, участващи в дискусията

  • Здравейте, използвам статията да попитам какви са последиците за почвата при гледане в продължение на 5 години охлюви?/ има ли някакви негативи или не? Ако някой има възможност да ми отговори може да го направи тук като коментар или на e-mail skatelite@mail.bg

    Поздрави,

  • Търся партньор от Пловдивско за изграждане на ферма за охлюви по Италиянския метод, но не чрез НОК.
    Търси:
    Земя 5-10дка
    Управител - работник
    Моята част е организаията и финансирането.
    За контакти: itzoto@mbox.contact.bg
    0878879854

  • Предлагам малки охлюви.Цена по договаряне.
    тел. за връзка-0893602895

  • Инициативният комитет и членовете на НОК ,
    категорично се разграничават от некоректна и невярна информация, с която се заливат различни страници в интернет.
    Моля , влезте в сайта на НОК , линк "Пресконференция" и вижте истински ли са обвиненията отправяни , към организацията. Четете и тук. http://www.facebook.com/home.php?sk=group_126175260786378&ap=1 След броени дни на сайта ще бъде качена информация с досиетата на недоволните членове , готовност на фермите им към 14 - 15. 05 . 2011г. и всеки сам може да прецени основателни или тенденциозни са. Категорично се разграничаваме от предприетите действия , които поради липса на реална вина от страна на НОК и фирмата лидер , се търсят начини за оплюване на организацията и се намесва на името на нашия гл. консултант. Срещу тези хора са предприети стъпки по законов ред и информацията ще бъде качена на страницата ни.

  • Какви видове охлюви за отглеждате?

Моля, влезте за да може да коментирате